Program je namijenjen kandidatima koji:

• imaju djelatni status u Republici Hrvatskoj, Bosni i Hercegovini ili Sloveniji
• poznaju hrvatski jezik u govoru i pismu
• imaju najmanje jednu godinu radnoga iskustva u ugostiteljstvu
• mogu i ne moraju biti zaposleni
• imaju želju za dodatnim obrazovanjem za barmene, konobare, bariste i voditelje ugostiteljskih objekata.